廚房是食品安全的最后防線，保持廚具光亮、地面墻面無(wú)污漬，才能做出干凈的飯菜。但面對(duì)油膩、異味時(shí)，許多主婦們無(wú)計(jì)可施。近日，美國(guó)“婦女日”網(wǎng)教你，如何快速解決廚房清洗的四大難題。

  不銹鋼表面的油漬。多數(shù)煤氣灶都是由不銹鋼制成的，滴上油后難以擦凈，時(shí)間長(zhǎng)了還會(huì)粘上灰塵。美國(guó)清潔專家梅格·羅伯茨建議，可以用干凈的抹布蘸些擦臉油，稍稍用力涂抹，就可以將不銹鋼表面的手印、油漬擦拭干凈。

  玻璃上的油漬。許多廚房的窗戶、玻璃容器或臺(tái)面都會(huì)留下難看的水痕、油漬，用洗潔精也很難去除。此時(shí)可以在一小盆水里加入半杯醋、半杯醫(yī)用酒精以及2滴洗潔精，混合后用抹布蘸取少量擦玻璃，在未干之前，用干凈的紙巾擦一遍，就會(huì)達(dá)到窗明幾凈的效果。

  爐架上的黑屑。食物經(jīng)過高溫的烘烤，就會(huì)緊緊地黏在爐架上，用蠻力很難清洗干凈。羅伯茨建議，將爐架取下，放入塑料袋中，倒入1/4杯左右的液態(tài)氨水，封好浸泡5小時(shí)后取出，再用抹布擦拭，爐架就會(huì)變得干凈如新。

塑料容器中的異味。塑料餐盒中經(jīng)常殘存著大蒜、洋蔥的味道，常規(guī)清洗很難去除，家庭清潔專家布魯斯·魯賓建議，可以將一勺芥末溶入熱水中，倒進(jìn)塑料容器內(nèi)浸泡5分鐘，然后沖洗干凈即可，芥末中的成分會(huì)充分吸收塑料中的異味。