東方網(wǎng)記者喬禮4月29日報道：今天上午8點45分左右，上海市子長路延長西路路口聚興園飯店的廚房發(fā)生火情，4輛消防車相繼趕到現(xiàn)場處置，幸未造成人員傷亡。據(jù)了解，事故可能由于廚房燒菜時油溫過高，引燃了管道內(nèi)的成年老垢引發(fā)的。
據(jù)目擊者稱，火災(zāi)發(fā)生后，四輛消防車陸續(xù)趕來，火很快被撲滅。由于火勢不大，沒有造成人員受傷，過火范圍主要集中在飯店廚房。
目前，飯店門口拉著警戒線，飯店內(nèi)煙霧彌漫，周圍仍能聞到一股濃烈的焦糊味。據(jù)市民介紹，事故可能由于廚師熏烤食材時，油溫過高引燃了廚房管道內(nèi)的成年油垢后引發(fā)了火災(zāi)。由此可見廚房油煙管道清洗是不容忽視的。