清 洗抽油煙機(jī)之前，請務(wù)必切斷電源，防止觸電，并佩戴防護(hù)手套，保護(hù)好美麗的雙手。抽油煙機(jī)多為不銹鋼材質(zhì)，所以不要使用清潔球、刷子、百潔布以及粗布等粗 糙物，防止它們劃傷機(jī)體表面。此外，不要使用含鹽的溶液、消毒劑、漂白粉以及強(qiáng)酸強(qiáng)堿清潔劑，這些溶劑中大部分含有有害化學(xué)物質(zhì)，會腐蝕抽油煙機(jī)表面。如 果不小心將這些溶劑滴到了油煙機(jī)的不銹鋼面板，建議立即用濕布擦拭，再用干布擦干，避免影響美觀，清潔變成了腐蝕。

清洗油煙機(jī)表面的正確方法包括“四步走”

第一步，將中性皂液或者中性洗滌劑，滴在有污點(diǎn)的地方，并短暫停留一會；第二步，用柔軟的抹布將污點(diǎn)擦去；第三步，用微熱的毛巾將清潔劑抹去；第四步，用柔軟的干毛巾擦干機(jī)體。經(jīng)過如此專業(yè)、精細(xì)的清洗，油煙機(jī)表面的油漬去掉了，油煙機(jī)將變得光潔如新。

油 杯的清潔也有講究。當(dāng)油杯內(nèi)的儲油達(dá)到油杯容積的三分之二時，就需要及時進(jìn)行油杯清理了，而不是等到油杯裝滿才清潔。油杯清洗是有竅門的，在把油杯放進(jìn)油 煙機(jī)之前，可以先在油杯里稍放一點(diǎn)兒水，再加一點(diǎn)兒洗滌劑，這樣，在需要清洗油杯時，油漬已自動溶解，油杯自然格外好清洗了，不用大費(fèi)周折。

油煙機(jī)表面和油杯清潔，只是普通清潔。必要時，還應(yīng)對油煙機(jī)進(jìn)行深度清潔。以方太智能風(fēng)魔方油煙機(jī)為例，當(dāng)您需要對油網(wǎng)和進(jìn)風(fēng)口進(jìn)行深度清潔時，先打開隔煙 屏，用雙手拉住格柵左右兩側(cè)并向外抽拉，即可將其卸下。再用浸有中性清洗劑的軟抹布清洗凈暢網(wǎng)、油杯、擦拭進(jìn)風(fēng)口圈外表面。最后重新裝上格柵、油杯，清潔 工作即完畢。熟悉油煙機(jī)的構(gòu)造，清潔油煙機(jī)自然輕車熟路。

鄭重提醒：如果油煙機(jī)的構(gòu)造比較復(fù)雜，為避免拆卸過程中對機(jī)體造成損壞，應(yīng)盡量避免自行拆開油煙機(jī)清洗，深度清潔請交由廚房設(shè)備清洗專業(yè)人員來操作。正所謂術(shù)業(yè)有專攻，不了解油煙機(jī)的構(gòu)造，就別輕易下手。

抽油煙機(jī)清洗，還應(yīng)做到日常清洗和深度清洗相結(jié)合。建議每次使用抽油煙機(jī)后擦拭油煙機(jī)表面一次，每三個月清洗油網(wǎng)表面一次，每年進(jìn)行一次深度清潔。